Glass noodles sautées au soja
Une recette rapide et délicieuse de glass noodles sautées. Des nouilles sautées avec de l’ail, des carottes, des champignons et une sauce savoureuse à base de sauce soja, sucre et vinaigre de riz. Parfait pour un repas express et gourmand.
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Servings: 1 portions
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 50 g de nouilles (poids sec) cuites au préalable selon les instructions du paquet
- 1 gousses d'ail émincée
- 1 carotte épluchée et émincée
- 5 champignons en lamelles
Sauce
- 1 cuillère à soupe de sauce soja light
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz
Procédé
- À feu vif, faire sauter l'ail 2 min dans un fond d'huile1 gousses d'ail émincée
- Rajouter les carottes et les champignons, faire sauter 5 minutes1 carotte épluchée et émincée, 5 champignons en lamelles
- Rajouter les nouilles et faire sauter 2 min avant de rajouter la sauce50 g de nouilles (poids sec) cuites au préalable selon les instructions du paquet, 1 cuillère à soupe de sauce soja light, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- Sauter 2 minutes et servir
Nutrition
Calories: 300kcal
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