Tremper les haricots dans de l'eau toute la nuit au frigo
Le lendemain, vider l'eau et mettre dans une casserole avec de la nouvelle eau et porter à ébullition
Après 20-25 min, les haricots sont cuits
Passer les haricots dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte lisse
Notes
Si la pâte est trop liquide, laissez-la refroidir. Si elle est toujours trop liquide, passez la à la poêle quelque minutes
Se conserve 4 jours au frigo