Salade d'endives aux pommes
Cette salade d'endives croquante associe pommes, raisins et radis à des notes d'agrumes et d'herbes séchées.
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Servings: 1 personne
Ingrédients
- 1 endive
- 1 pomme avec la peau
- 6 grains de raisin
- 6 radis
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide au goût de miel
- 0.5 orange le jus
- 0.5 cuillère à café d'aneth séché
- 0.5 cuillère à café de menthe séchée
- 0.5 cuillère à café de paprika en poudre
Procédé
- Laver et couper l'endive et y mélanger l'édulcorant au miel et le jus d'orange.1 endive, 1 cuillère à soupe d'édulcorant, 0.5 orange
- Laver la pomme et retirer le trognon, couper en morceaux. Laver et couper les radis et les incorporer. Laver et couper les grains de raisin en deux et les répartir dessus.1 pomme, 6 radis, 6 grains de raisin
- Parsemer de menthe, d'aneth et de paprika en poudre.0.5 cuillère à café de menthe, 0.5 cuillère à café d'aneth, 0.5 cuillère à café de paprika
Notes
Matériel : saladier, couteau.
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