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Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - En-tete

Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Servings: 1 préparation (360 g)
Author: Marc Winer

Ingrédients

  • 60 g de farine de sorgho
  • 60 g de farine de riz blanc fine
  • 180 g de fécule de pomme de terre
  • 50 g de farine de pois chiches
  • 10 g de poudre de psyllium

Procédé

Préparation

  • Pèse soigneusement les ingrédients et réunis-les dans un bol.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Pèse soigneusement les ingrédients et réunis-les dans un bol.
  • Mélange très bien à l’aide d’un fouet.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Mélange très bien à l’aide d’un fouet.
  • Mélange pendant 5 minutes avec la feuille si tu as un robot pâtissier.
  • Conserve le reste ou l’excédent de mélange de farines dans un récipient étiqueté.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Conserve le reste ou l’excédent de mélange de farines dans un récipient étiqueté.
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