Yarım limonun veya bir bütün misket limonunun suyunu sıkın ve biraz ceviz yağıyla birlikte rokanın üzerine gezdirin. Kısaca karıştırın.
0.5 limon, 1 yemek kaşığı ceviz yağı
Kırmızı pancarı parçalara kesin. Greyfurtu soyup parçalara kesin. Küçük acı biberi çok ince doğrayın. Hepsini rokayla karıştırın.
1 kırmızı pancar, 0.5 greyfurt, 0.5 kırmızı acı biber (çili veya İspanyol biberi)
Feta peynirini üzerine dağıtın. Bir avuç cevizi ufalayın ve salatanın üzerine serpiştirin.
50 g süt bazlı veya bitkisel feta peyniri, 1 avuç ceviz
Notlar
Patlıcangiller içermeyen bir versiyon için: kırmızı acı biber kullanmayın.Süt ürünleri, inek sütü, laktoz veya A1 kazein tüketmiyorsanız feta peynirini buna göre seçin (tarifte süt bazlı veya bitkisel feta kullanılabilir).Gereçler: salata kasesi veya tabak, bıçak.