Mayonezli Sarımsak Sosu
Bu kremsi mayonezli sos, ezilmiş sarımsak, kurutulmuş otlar ve bir tutam karabiberi bir araya getirir; acılı bir çeşidi de vardır.
Tarifi Yazdır
Tarifi Pinle
Servings: 4 ila 8 kişilik
Malzemeler
- 8 tepeleme yemek kaşığı mayonez
- 4 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı frenk soğanı (kurutulmuş)
- 2 çay kaşığı maydanoz (kurutulmuş)
- 2 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- su damak zevkinize göre
Alternatif
- 1 çay kaşığı pul biber
Procédé
- Mayonezi küçük bir kaba koyun.8 tepeleme yemek kaşığı mayonez
- Sarımsağı mümkün olduğunca ince olacak şekilde ezip ekleyin.4 diş sarımsak
- Otları, tuzu ve karabiberi ekleyin.2 çay kaşığı frenk soğanı (kurutulmuş), 2 çay kaşığı maydanoz (kurutulmuş), 2 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 çay kaşığı pul biber
- Böylece koyu kıvamlı bir sarımsak sosu elde edeceksiniz. Daha akışkan bir sos için suyla seyreltmeniz yeterli. Suyu her seferinde bir yemek kaşığı olacak şekilde ekleyin.su
- Tercihen bir gece buzdolabında (üzeri iyice kapalı olarak) bekletin. Servis etmeden önce kısaca karıştırın.
Notlar
Gereçler: sarımsak ezici, makas, küçük kase + çay kaşığı + bıçak.
Bu tarifi yaptın mı?Instagram'da @marcwiner'ı etiketle!