Air fryer'da Camembert

5/5 (10)

Pişirme Süresi: 15

Toplam Süre: 15

Kategori: Apéritif

Mutfak: Fransız

Servings:

Calories: 493kcal

Camembert peynirini kâğıt ambalajından çıkarın.
1 çiğ sütten yapılmış Camembert peyniri
Ahşap kutunun içine pişirme kâğıdı serin, ardından Camembert peynirini kabuğunu bozmadan tekrar kutuya yerleştirin.
Üst yüzeye, kabuğu tamamen kesmeden çapraz çizikler atın.
Sarımsak parçalarını çiziklerin içine yerleştirin.
1 diş sarımsak
Üzerine balı ve zeytinyağını gezdirin.
2 yemek kaşığı süzme bal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik serpin ve karabiber değirmenini bir tur çevirerek üzerine karabiber ekleyin.
0.5 çay kaşığı kuru kekik, taze çekilmiş karabiber

Kutuyu air fryer sepetine düz bir şekilde yerleştirin.
180 °C'de 10 ila 15 dakika pişirin; 10. dakikadan itibaren kontrol edin ve yüzeyi eriyip hafifçe kızardığında pişirmeyi sonlandırın.

Kutuyu yanlarından tutarak çıkarın ve hemen servis edin (tercihen kızarmış ekmek veya fırınlanmış patatesle).

İpuçları

Pişirmeden önce kâğıt etiketi, tüm plastik ambalajları ve metal zımbaları çıkarın. Kutuda şeffaf bir pencere varsa veya peynirin kutusu yoksa yayılmasını önlemek için peynirle aynı çapta (daha geniş olmayan) küçük bir seramik kap/ramekin kullanın.
Kutunun içindeki pişirme kâğıdı, peynirin şeklini korumasına yardımcı olur ve temizliği kolaylaştırır; kâğıt kullanılmazsa ahşap yağı emer ve kutu tekrar kullanılamaz.
Kabuğu asla çıkarmayın: erirken peyniri bir arada tutar. Yalnızca yüzeysel çizikler atın.
180 °C'de: 10 dk = kremsi bir iç, 15 dk = çok akışkan bir iç. Peynir kremsi kıvamdan sıvı kıvama hızla geçtiği için 10. dakikadan itibaren kontrol edin.
Sarımsağı çiziklerin içine yerleştirin (aksi hâlde yüzeyde yanar). Kuru kekik, pişirmeye taze kekikten daha dayanıklıdır.
Hemen servis edin: Camembert, air fryer'dan çıktıktan sonra hızla katılaşır.
Alternatif: bazı cihazlarda 200 °C'de 18 dk pişirin; kızarma derecesini kontrol edin.

Calories: 493kcal

Bu tarifi yaptın mı?Instagram'da @marcwiner'ı etiketle!