Préparation

• Vegan tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştır.
• Homojen bir karışım elde edene kadar iyice çırp.
  
• Orta ateşte, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişir.
  
• Ocaktan al.
  
• Ardından kremayı yaklaşık beş dakika soğumaya bırak.
• Krema hâlâ ılıkken soğuk vegan tereyağını ekle.
  
• Tereyağı tamamen karışana kadar çırpma teliyle iyice karıştır.
• Daha pürüzsüz bir kıvam için el blenderından geçir.
• Farklı çeşitler hazırlamak için kullanacağın ek malzemeleri bu aşamada ekle.
• Çikolata ekleyeceksen bu aşamada, krema sıcakken ama kaynamıyorken ekleyip erit.
  
• Temiz ve kuru bir kaba aktar.
• Yüzeyini streç filmle kapla.
  
• Kullanmadan önce buzdolabında 1 saat beklet.
• Vegan pastacı kremasını vegan muslin krema hazırlamak için kullanacaksan oda sıcaklığında soğumaya bırak.