Geri Dön
–+ servings
Pain perdu sans gluten - En-tete

Glutensiz Fransız tostu

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
4.95/5 (19)
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 5 dakika
Toplam Süre: 25 dakika
Servings: 2 porsiyon
Author: Marc Winer

Malzemeler

  • 400 g glutensiz ekmek 4 dilim
  • 2 büyük boy yumurta
  • 200 g yulaf sütü glutensiz ve laktozsuz
  • 30 g şeker
  • 2 g toz tarçın
  • 1 g öğütülmüş muskat
  • 20 g Violife vegan tereyağı tercihen
  • Taze orman meyveleri veya taze meyvelerle birlikte akçaağaç şurubu ya da bal

Procédé

Préparation

  • Bir kasede yumurtaları, yulaf sütünü, vanilya özütünü, öğütülmüş muskatı ve tarçını homojen bir karışım elde edene kadar çırp.
    Pain perdu sans gluten - Fouette dans un bol les œufs, le lait d’avoine, l’extrait de vanille, la noix de muscade moulue et la cannelle jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Bir dilim glutensiz ekmeğin her iki yüzünü yumurtalı karışımda 25-30 saniye beklet.
    Pain perdu sans gluten - Trempe une tranche de pain sans gluten dans le mélange aux œufs pendant 25-30 secondes de chaque côté.
  • Karışımın fazlasının süzülmesini bekle.
  • Yapışmaz bir tavayı veya düz pişirme plakasını orta ateşte ısıt.
  • Yüzeyi küçük bir parça vegan tereyağıyla yağla.
  • Karışıma bulanmış ekmek dilimini önceden ısıtılmış tavada veya pişirme plakasında pişir.
    Pain perdu sans gluten - Fais cuire à la poêle la tranche de pain enrobée dans la poêle ou sur la plaque préchauffée.
  • Her iki yüzünü 2-3 dakika veya altın rengini alana kadar pişir.
    Pain perdu sans gluten - Fais cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Kalan glutensiz ekmek dilimleriyle aynı işlemi tekrarla.
  • Pişen tüm dilimleri bir servis tabağına al.
  • Kalan dilimler pişerken pişmiş dilimleri düşük sıcaklıktaki fırında sıcak tut.
  • Glutensiz Fransız tostunu akçaağaç şurubu, taze orman meyveleri veya taze meyveler, pudra şekeri ya da çırpılmış kremayla süsleyerek sıcak servis et.
    Pain perdu sans gluten - Sers le pain perdu sans gluten chaud, garni de sirop d’érable, de baies fraîches ou de fruits frais, de sucre glace ou de crème fouettée.
Bu tarifi yaptın mı?Instagram'da @marcwiner'ı etiketle!