12gdoğranmış taze Tay fesleğeni veya klasik fesleğen
4gdoğranmış taze kişniş
Procédé
Bir tavada susam yağını ve taze soğanları, orta ateşte iyice koku salana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin. Ateşi kısın, kırmızı köri ezmesini ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
110 g susam yağı veya yer fıstığı yağı, 3 ince dilimlenmiş taze soğan, 1 yemek kaşığı Tay kırmızı köri ezmesi
Büyük bir kasede acılı yağ için gerekli malzemeleri karıştırın. Üzerine sıcak yağı döküp iyice karıştırın.
4 ince kıyılmış sarımsak dişi, 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Noodleları paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, ardından süzün.
4 pişmiş noodle blokları
Sıcak noodleları soya sosu, acılı yağ, fesleğen ve kişnişle karıştırın.
75 g hafif soya sosu, 12 g doğranmış taze Tay fesleğeni veya klasik fesleğen, 4 g doğranmış taze kişniş
Notlar
Pul biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.