Servings: 8
Malzemeler
- 1 kutu sade balkabağı püresi yaklaşık 425 g
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 0.5 çay kaşığı toz tarçın
- 0.5 çay kaşığı toz zencefil
- 0.5 çay kaşığı muskat cevizi rendelenmiş
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
- 360 ml süt
- 200 g şeker
- 2 yemek kaşığı melas
- 2 yumurta çırpılmış
- 1 sıkım limon suyu isteğe bağlı
- 1 turta hamuru 23 cm
Procédé
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Şeker, mısır nişastası, tuz, tarçın, zencefil ve muskat cevizini karıştırın.200 g şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 0.5 çay kaşığı tuz, 0.5 çay kaşığı toz tarçın, 0.5 çay kaşığı toz zencefil, 0.5 çay kaşığı muskat cevizi
- Balkabağı püresini ekleyin.1 kutu sade balkabağı püresi
- Çırpılmış yumurtaları, eritilmiş tereyağını, melası ve sütü ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.2 yumurta, 1.5 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı melas, 360 ml süt
- İsterseniz bir sıkım limon suyu ekleyin.1 sıkım limon suyu
- 23 cm'lik bir tart kalıbını turta hamuruyla kaplayın.1 turta hamuru
- Hazırladığınız harcı turta hamurunun üzerine dökün.
- Fırına verin ve 230°C'de 15 dakika pişirin.
- Fırın sıcaklığını 180°C'ye düşürün.
- İç harç set alana kadar 50 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.
Bu tarifi yaptın mı?Instagram'da @marcwiner'ı etiketle!