Hazırlanışı

• Tatlı mısırın suyunu süzgeçte tamamen süzün.
  430 g konserve tatlı mısır
  
• Tereyağını ve fıstık ezmesini tavada orta-kısık ateşte eritin.
  20 g tereyağı, 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  
• Süzülmüş tatlı mısırı ekleyip karıştırın. Karışıma iyice bulanana kadar soteleyin.
  
• Şekeri ve mayonezi ekleyin. Nem tamamen buharlaşıp istediğiniz kıvam oluşana kadar karıştırarak sotelemeyi sürdürün.
  1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı mayonez
  
• Rendelenmiş mozzarellayı mısırın üzerine yayın, kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Ardından ocağı kapatın.
  100 g mozzarella peyniri
  
• Servis tabağına alın, isterseniz üzerine maydanoz ve/veya karabiber serpip sıcak servis edin.
  maydanoz, karabiber