Pandan yapraklarını doğrayın.

Yaprakları, blenderda çekmeyi kolaylaştıracak kadar su ekleyerek blenderdan geçirin.

Karışımı bir bezden ya da çok ince bir süzgeçten geçirip dikkatlice sıkın.

Elde ettiğiniz sıvıyı buzdolabına alın ve birkaç saat dinlendirin.

Karışımın ayrışmasını bekleyin; dipte koyu yeşil bir tabaka oluşacaktır.

Üstte kalan daha açık renkli sıvıyı dikkatlice ayırın.

Dipte kalan, daha aromatik ve daha doğal renkli koyu yeşil tortuyu kullanın.