Geri Dön
–+ servings
pâte de haricots Mungo sur fond de bois

Maş fasulyesi ezmesi

Tarifi Yazdır Pinner la recette
4.92/5 (50)
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Islatma süresi: 6 saat
Kategori: Çeşni
Mutfak: Asya
Servings: 1 kavanoz
Calories: 574kcal
Author: Marc Winer

Malzemeler

  • 130 g sarı maş fasulyesi ikiye bölünmüş
  • 30 g şeker
  • su

Procédé

  • Fasulyeleri 5-6 kez iyice durulayın.
  • Fasulyeleri gece boyunca buzdolabında suda bekletin.
    haricots mungo trempant dans l'eau
  • Ertesi gün suyunu süzün, fasulyeleri taze suyla birlikte bir tencereye alın ve kaynatın.
  • Fasulyeleri 20-25 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
  • Fasulyeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan geçirin.

Notlar

Ezme fazla sıvıysa soğumaya bırakın. Hâlâ çok akışkansa birkaç dakika tavada pişirin.
Buzdolabında 4 gün saklanır.

Besin Değeri

Calories: 574kcal | Féculents: 109g | Protein: 33g | Fat: 1g | Sodium: 39mg | Potassium: 1mg | Fiber: 13g | Sugar: 32g | Vitamin A: 255IU | Calcium: 51mg | Iron: 5mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !