Servings: 4 porsiyon
Calories: 300kcal
Aletler
- 1 Wok
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı hoisin sosu
- 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 orta boy soğan, küp doğranmış
- 3 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 500 g kıyılmış ya da küçük parçalara doğranmış tavuk
- 2 ince dilimlenmiş taze soğan
- servis için marul yaprakları
- yanında servis etmek için pilav İsteğe bağlı
Procédé
- Sosu hazırlayın: Küçük bir kasede hoisin sosunu, soya sosunu, pirinç sirkesini ve susam yağını karıştırın.3 yemek kaşığı hoisin sosu, 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı susam yağı
- Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin. Ardından sarımsağı ve zencefili katın; kokuları çıkana kadar 1 dakika daha pişirin. Tavuğu ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin. Tavuk kıymaysa eti tahta kaşıkla ayırın.1 orta boy soğan, küp doğranmış, 3 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil, 500 g kıyılmış ya da küçük parçalara doğranmış tavuk
- Sosu tavaya dökün ve sos koyulaşıp tavuk tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapatın ve taze soğanları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.2 ince dilimlenmiş taze soğan
- İsterseniz her bir marul yaprağının ortasına biraz pilav ve bir kaşık tavuklu harç koyarak servis edin.servis için marul yaprakları, yanında servis etmek için pilav
Notlar
Büyük marul yaprakları içinde servis etmek hem çok şık hem de çok lezzetli oluyor. Özellikle başlangıç olarak sunacaksanız, bu servis şeklini gönülden tavsiye ederim.
Sosun iyice kıvam alması için sabırlı olun. Yemeğin son lezzeti büyük ölçüde buna bağlıdır.
Besin Değeri
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !