Sütü instant kuru mayayla karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Karışımın yarısını başka bir kaba alın.

Küçük bir kapta yumurtayı kırıp çırpın.

Çırpılmış yumurtayı, maya karışımını ve eritilmiş tereyağını kuru malzemelere ekleyin.

Kalan un karışımını eklemeden önce pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Karıştırmaya devam edin; ardından hamur pürüzsüzleşene kadar tezgâhta yoğurun.

Hamuru yağlanmış bir kaba alın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.

Hamuru unlanmış bir zeminde 1.5 cm kalınlığında açın ve bir kalıpla mümkün olduğunca çok parça kesin. (7-8 cm)

Her parçanın ortasını daha küçük bir kalıpla delin. (1 cm)

Parçaları unlanmış bir zemine alın, üzerlerini bir bezle örtün ve 45 ila 60 dakika daha mayalandırın.

Yağı bir tencerede 175 dereceye kadar ısıtın. Donutları her iki tarafı 2-3 dakika olacak şekilde kızartın. Tel ızgara üzerinde soğutun.

Donutları dilediğiniz glazüre batırın.

Beyaz çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Karışım neredeyse tamamen eridiğinde matcha tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

Tüm malzemeleri karıştırın ve Nutella kıvamına gelene kadar azar azar su ekleyin.