Servings: 4 porsiyon
Calories: 160kcal
Aletler
Malzemeler
- 450 g ince şerit doğranmış dana eti
- 1 tutam tuz
- 1 tutam beyaz biber
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 200 g 1 cm uzunluğunda doğranmış taze soğan
Sos
- 3 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 parça 2 cm'lik ince doğranmış zencefil
- 0.25 yemek kaşığı açık soya sosu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı pul biber isteğe bağlı
Procédé
- Sos için tüm malzemeleri karıştırın.3 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 parça 2 cm'lik ince doğranmış zencefil, 0.25 yemek kaşığı açık soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı pul biber
- Bir kapta dana etini mısır nişastası, beyaz biber ve tuzla iyice harmanlayın; etin her tarafının kaplanmasını sağlayın.450 g ince şerit doğranmış dana eti, 1 tutam tuz, 1 tutam beyaz biber, 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- Az yağ eklenmiş bir tavada taze soğanları orta-yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin, ardından kenara alın.200 g 1 cm uzunluğunda doğranmış taze soğan
- Tavaya biraz daha yağ ekleyin ve dana etini yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin. Ateşi orta-yüksek seviyeye düşürün, sosu ekleyip hızlıca karıştırın.
- Taze soğanları tekrar tavaya alın, 1 dakika karıştırın ve servis edin.
Besin Değeri
Calories: 160kcal | Féculents: 6g | Protein: 25g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.3g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 64mg | Sodium: 1806mg | Potassium: 462mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 573IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 354mg | Iron: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !