Servings: 2 kişi
Calories: 411kcal
Malzemeler
- 300 g çok ince dilimlenmiş domuz bonfilesi
- 1 ince dilimlenmiş taze soğan
Sos
- 0.25 rendelenmiş soğan
- 1 ince kıyılmış sarımsak
- 1 parça 2.5 cm'lik rendelenmiş zencefil
- 1 bir tutam tuz
- 1 bir tutam karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı koyu soya sosu
- 2 yemek kaşığı mirin
- 2 yemek kaşığı sake
Procédé
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte biraz yağ ısıtın. Yağ kızınca eti iki tarafı da güzelce kızarana kadar mühürleyin.300 g çok ince dilimlenmiş domuz bonfilesi
- Sosu tavaya dökün ve 1-2 dakika daha pişirin. Servis etmeden önce taze soğanla süsleyin.0.25 rendelenmiş soğan, 1 ince kıyılmış sarımsak, 1 parça 2.5 cm'lik rendelenmiş zencefil, 1 bir tutam tuz, 1 bir tutam karabiber, 1 çay kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı mirin, 2 yemek kaşığı sake, 1 ince dilimlenmiş taze soğan
Notlar
İsterseniz tarifteki sos miktarını iki katına çıkarabilirsiniz.
Besin Değeri
Calories: 411kcal | Féculents: 4g | Protein: 26g | Fat: 32g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 14g | Cholesterol: 108mg | Sodium: 169mg | Potassium: 484mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 73IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !