Tavuklu erişte sote

4.63/5 (54)

Hazırlama Süresi: 10

Pişirme Süresi: 10

Toplam Süre: 20

Mutfak: Çin

Servings: porsiyon

Calories: 341kcal

450 g dilimlenmiş tavuk göğüs eti
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı susam yağı, ikiye bölünmüş
60 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı açık soya sosu
1 yemek kaşığı hoisin sosu
1 çay kaşığı mısır nişastası
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
0.5 ince dilimlenmiş soğan
4 porsiyon haşlanmış erişte
2 yemek kaşığı soya filizi
2 yeşil ve beyaz kısımları ayrılmış, iki kısmı da dilimlenmiş Çin lahanası yaprakları
500 g haşlanmış erişte

Bir kapta tavuğu karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı susam yağıyla harmanlayın. İyice karıştırıp kenara alın.
450 g dilimlenmiş tavuk göğüs eti, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı susam yağı, ikiye bölünmüş
Ayrı bir kapta tavuk suyu, kalan 1 yemek kaşığı susam yağı, soya sosu, hoisin sosu ve mısır nişastasını karıştırın. İyice çırpıp kenara alın.
60 ml tavuk suyu, 1 yemek kaşığı açık soya sosu, 1 yemek kaşığı hoisin sosu, 1 çay kaşığı mısır nişastası
Bir wok ya da geniş bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyip içi artık pembe kalmayana kadar 3-4 dakika pişirin. Tavuğu tavadan alıp kenara alın.
Sarımsak ve zencefili tavaya ekleyin; hafifçe renk almaya başlayana kadar pişirin.
2 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
Soğanı, soya filizlerini ve Çin lahanasının beyaz kısımlarını ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. Ardından lahananın yeşil kısımlarını ekleyin.
0.5 ince dilimlenmiş soğan, 2 yemek kaşığı soya filizi, 2 yeşil ve beyaz kısımları ayrılmış, iki kısmı da dilimlenmiş Çin lahanası yaprakları
Pişen tavuğu yeniden tavaya alın ve haşlanmış erişteyle ayırdığınız sosu ekleyin. Her şey sosa iyice bulanana kadar 3 dakika pişirin.
4 porsiyon haşlanmış erişte, 500 g haşlanmış erişte

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !