Servings: 4 porsiyon
Calories: 300kcal
Malzemeler
- 500 g tavuk fileto
Marinasyon
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
- 0.5 yemek kaşığı beyaz biber
- 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı
- 1.5 yemek kaşığı açık soya sosu
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
Kaplama
- 200 g buğday unu
- 60 g mısır nişastası
- 1.5 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 0.5 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Sos
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3.5 yemek kaşığı bal
- 2.5 yemek kaşığı açık soya sosu
Procédé
- Büyük bir kapta tavuk filetolarını 20 dakika marine edin.
- Ayrı bir kapta kaplama malzemelerini karıştırın.
- Tavuğu unlu karışıma bulayın ve her tarafını iyice kaplayın. Fazla unu silkeleyin.
- Tavuğu 180 derecede 6-7 dakika, çıtırlaşıp altın rengi alana kadar kızartın.
- Küçük bir sos tenceresinde sos malzemelerini koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- Tavuğu sosla harmanlayın ve siyah susamla süsleyin.
Video
Besin Değeri
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !