• Sos malzemelerini bir kasede, şeker eriyene kadar karıştırın
  1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı açık soya sosu, 2 çay kaşığı balık sosu, 1.5 çay kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı su, 1.5 çay kaşığı şeker
• Biberleri ve sarımsağı macun kıvamına gelene kadar dövün
  5 Tay biberi
• Wokta, orta-yüksek ateşte biber-sarımsak ezmesini hafifçe kızarana kadar soteleyin
  5 Tay biberi
• Tavuk kıymasını ekleyin ve topakları ayırmak için iyice karıştırın
  300 g tavuk kıyması
• Sosu ekleyin ve 3-4 dakika daha soteleyin
• Soğanı ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar soteleyin
  0.5 ince dilimlenmiş soğan
• Ocaktan alın ve kutsal fesleğeni ekleyin
  1 avuç kutsal fesleğen yaprağı

Yumurtalar için

• Wokta 1 cm yüksekliğinde yağı yüksek ateşte ısıtın. Yağ iyice kızmış olmalı
  2 yumurta (kişi başı 1 adet)
• Yumurtayı doğrudan wokun içine kırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar kızartın

Prik Nam Pla

• Tüm malzemeleri küçük bir kasede karıştırın
  1 yemek kaşığı balık sosu, 1 çay kaşığı lime suyu, 1 ince doğranmış Tay biberi, 1 diş ince doğranmış sarımsak

Servis

• Soteyi yasemin pirinciyle servis edin ve üzerine sahanda yumurta yerleştirin.
• Yumurtanın üzerine biraz Prik Nam Pla gezdirin ve afiyetle yiyin :)