Geri Dön
–+ servings
Wings à l'ail et au parmesan

Sarımsak-Parmesanlı Tavuk Kanatları

Tarifi Yazdır Pinner la recette
4.93/5 (14)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Toplam Süre: 1 saat
Mutfak: Amerikan, İtalyan
Servings: 12 kanat
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Malzemeler

  • 12 tavuk kanatları

Marine

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı paprika

Sarımsaklı Parmesan Sosu

  • 1 eritilmiş tereyağı
  • 45 g rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu

Kızartma Hamuru

  • 30 g mısır nişastası
  • 60 g un
  • 1 yumurta
  • 90 g soğuk maden suyu
  • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı paprika
  • 1 bir tutam tuz

Procédé

  • Tavuk kanatlarını 10 dakika marine edin
    12 tavuk kanatları, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı paprika
  • Bir kapta kızartma hamuru malzemelerini karıştırın ve tavuk kanatlarını bu karışıma bulayın
    30 g mısır nişastası, 60 g un, 1 yumurta, 90 g soğuk maden suyu, 1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 2 çay kaşığı paprika, 1 bir tutam tuz
  • 180 derecede 7 dakika kızartın
  • 5 dakika dinlendirin
  • Ardından, iyice kızarana kadar 5 dakika daha kızartın
  • Bir kapta sos için gereken tüm malzemeleri (tereyağı hariç) karıştırın
    45 g rendelenmiş Parmesan peyniri, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • Tereyağını orta ateşte eritin
    1 eritilmiş tereyağı
  • Eriyen tereyağını sos kasesine ekleyip iyice karıştırın
  • Kanatları geniş bir kapta sosla iyice harmanlayın

Besin Değeri

Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !