อาจาร์ เกอติมุน

อาจาร์ เกอติมุน คือแตงกวาและหอมแดงดองแบบอินโดนีเซีย มีรสเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชูและมะนาว

5/5 (15)

เวลาปรุง: 5

เวลารวม: 5

ประเภทเมนู: เครื่องปรุงรส

อาหารประจำชาติ: อินโดนีเซีย

Servings: คน

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นแว่นบาง ๆ หั่นหอมหัวใหญ่เป็นแว่นครึ่งวงกลมบาง ๆ
1 แตงกวา, 1 หัวใหญ่ หอมหัวใหญ่สีแดง
คลุกหอมหัวใหญ่และแตงกวากับน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และพริกป่นหยาบ
1 มะนาว, 150 มล. น้ำส้มสายชูขาวหรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ควรแช่ไว้ข้ามคืน

อุปกรณ์ : ขวดโหลขนาดเล็ก (ควรมีฝาปิด), เครื่องสไลซ์ผักหรือที่สไลซ์ชีส + มีดเล็ก

คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!