ย้อนกลับ
พิมพ์
รูปสูตรอาหาร
รูปส่วนผสม
หมายเหตุ
–
+
เสิร์ฟ
เล็กลง
ปกติ
ใหญ่ขึ้น
เนยกระเทียมสมุนไพร
เนยปรุงรสนี้ผสานความนุ่มละมุนของเนยเข้ากับกระเทียมและสมุนไพรแห้ง ให้เนื้อสัมผัสละลายในปากและกลิ่นหอมชวนรับประทาน
พิมพ์สูตร
พินสูตรนี้
5
/5 (
31
)
เวลาเตรียม:
1
วัน
วัน
เวลาปรุง:
10
นาที
นาที
เวลารวม:
1
วัน
วัน
10
นาที
นาที
ประเภทเมนู:
เครื่องปรุงรส
อาหารประจำชาติ:
ฝรั่งเศส
Servings:
10
คน
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
ส่วนผสม
1
ก้อน
เนย
จากนมวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า
6
กลีบ
กระเทียม
1.5
ช้อนโต๊ะ
พาร์สลีย์แห้ง
หรือแบบสด
2
ช้อนโต๊ะ
ไชฟ์แห้ง
หรือแบบสด
ใหญ่
หยิบมือ
เกลือ
เกลือชมพูหิมาลัยหรือเกลือทะเลเซลติก
Procédé
ใช้เนยที่อุณหภูมิห้อง โดยนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าประมาณหนึ่งชั่วโมง
1 ก้อน เนย
บดกระเทียมด้วยที่กดกระเทียมให้ละเอียดที่สุด ผสมลงในเนยพร้อมกับพาร์สลีย์ ไชฟ์ และเกลือ
6 กลีบ กระเทียม,
1.5 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์แห้ง,
2 ช้อนโต๊ะ ไชฟ์แห้ง,
ใหญ่ หยิบมือ เกลือ
นำเข้าตู้เย็น แนะนำให้แช่ไว้ข้ามคืนเพื่อให้กลิ่นและรสชาติซึมเข้าเนยได้เต็มที่ แต่จะเสิร์ฟทันทีเลยก็อร่อยเช่นกัน
หมายเหตุ
อุปกรณ์: ชามใบเล็ก ที่กดกระเทียม มีด ส้อม
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?
แท็ก @marcwiner
บน Instagram!