หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นสวย ๆ เคล็ดลับ: วางมะเขือเทศตะแคง แล้วเริ่มหั่นเป็นแว่นจากด้านก้นผล เพื่อให้ได้ลวดลายสวยงาม หากวางมะเขือเทศตั้งบนฐานแล้วเริ่มหั่นจากด้านข้าง จะไม่เห็นลวดลายนี้ และเนื้อด้านในมีโอกาสหลุดออกได้ง่ายกว่า

หั่นชีสมอซซาเรลลาเป็นแว่น

โรยใบโหระพาฝรั่ง

ราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วอย่างใจกว้าง

ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ โดยใส่ให้มากสักหน่อย