Servings: 1 ที่
Calories: 11kcal
ส่วนผสม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปาล์ม หรือน้ำตาลทรายขาว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ อุ่น
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว คั้นสด
- 1 กลีบกระเทียม ซอย
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดง หากต้องการเผ็ดขึ้น ใช้พริกขี้หนูไทย ; หั่นหรือสับ
- 5 ใบ ผักชี ซอย, ไม่ใส่ก็ได้
Procédé
- ใส่น้ำอุ่นลงในชามใบเล็ก แล้วละลายน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำปลาและน้ำส้มสายชูข้าว คนให้เข้ากัน
- ก่อนเสิร์ฟซอส nuoc cham ให้เติมน้ำมะนาวคั้นสด กระเทียมซอย และพริกซอยลงไป
หมายเหตุ
หากชอบรสเผ็ดขึ้น ให้ใช้พริกขี้หนูไทยสดสับแทนพริกทั่วไป
ข้อมูลโภชนาการ
หนึ่งเสิร์ฟ: 10กรัม | แคลอรี่: 11kcal | Féculents: 3g | โปรตีน: 0.3g | ไขมัน: 0.01g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 0.01g | โซเดียม: 82mg | โพแทสเซียม: 19mg | ใยอาหาร: 0.1g | น้ำตาล: 1g | วิตามินเอ: 10IU | วิตามินซี: 3mg | แคลเซียม: 6mg | ธาตุเหล็ก: 0.1mg
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!