• 140 กรัม หมู สับ
• 180 กรัม หัวหอมใหญ่
• 60 กรัม แครอต
• 40 กรัม มะเขือม่วง
• 75 กรัม ฟักทองคาโบฉะ
• 100 กรัม มันฝรั่ง

รูซ์แกงกะหรี่

• 5 ช้อนชา น้ำมัน
• 5 ช้อนชา แป้ง
• 2.5 กรัม ผงกะหรี่
• 0.2 กรัม การัมมาซาลา

เครื่องปรุง A

• 0.5 ช้อนชา ขิงขูด
• 0.5 ช้อนชา กระเทียมขูด
• 1 ช้อนชา ไวน์แดง

เครื่องปรุง B

• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสวูสเตอร์
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ
• 0.2 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือและพริกไทย ตามชอบ
• 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา ผงซุป
• 1 ช้อนโต๊ะ แอปเปิลบด
• 2 ช้อนชา ชัตนีย์