อัลมอนด์เคลือบน้ำตาลแบบชูชูส์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

5/5 (39)

เวลาเตรียม: 5

เวลาปรุง: 15

เวลารวม: 20

ประเภทเมนู: ของหวาน

อาหารประจำชาติ: ฝรั่งเศส

Servings: ที่

ใส่อัลมอนด์ลงในชามผสม
200 กรัม อัลมอนด์
เติมน้ำ น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลาลงไป หรือใช้ผงอบเชยแทนก็ได้
3 ช้อนโต๊ะ น้ำ, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, 1 น้ำตาลวานิลลา
คลุกเคล้าให้อัลมอนด์เคลือบส่วนผสมจนทั่ว
เกลี่ยอัลมอนด์ลงบนกระดาษรองอบในตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมัน
อบด้วยโหมดหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 15 นาที

หากต้องการสีคาราเมลเข้มขึ้นและเคลือบได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น สามารถอบให้นานขึ้นได้ โดยคลุกอีกครั้งเมื่อครบครึ่งเวลา

คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!