วิธีทำ

• ตีไข่กับครีมสดข้นให้เข้ากัน
  1 ไข่, 45 ml ครีมสดข้น
  
• ทาไขมันบางๆ ให้ทั่วพิมพ์คีชเซรามิกขนาด 13 ซม.
• วางบรอกโคลีลงให้ทั่วก้นพิมพ์
  4 à 5 บรอกโคลีหั่นเป็นดอกเล็ก
  
• เทส่วนผสมไข่ลงในพิมพ์
  
• โรยเชดดาร์ขูดให้ทั่วหน้า
  1 ช้อนโต๊ะ เชดดาร์ขูดละเอียด
  
• อบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 160°C นาน 10 นาที