Servings: 1 กระปุก
Calories: 99kcal
ส่วนผสม
- 75 ก. หอมหัวใหญ่ ขูดพร้อมน้ำที่ออกมา
- 4 กลีบ กระเทียม ขูดพร้อมน้ำที่ออกมา
- 5 ก. ขิง ปอกเปลือกแล้ว ควรใช้เป็นชิ้น
- 0.5 ช้อนชา พริกป่น
- 60 มล. ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรอ่อน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว
- 1 ช้อนชา น้ำมันงา
Procédé
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อใบเล็ก ยกเว้นน้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากัน75 ก. หอมหัวใหญ่, 4 กลีบ กระเทียม, 5 ก. ขิง, 0.5 ช้อนชา พริกป่น, 60 มล. ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรอ่อน, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว
- ตั้งไฟกลางจนเดือด พอเริ่มเดือดให้ยกลงจากเตาทันที
- ตักชิ้นขิงออก
- ใส่น้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง1 ช้อนชา น้ำมันงา
หมายเหตุ
เก็บในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่: 99kcal | Féculents: 15g | โปรตีน: 8g | ไขมัน: 2g | ไขมันอิ่มตัว: 0.3g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 1g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 1g | โซเดียม: 3299mg | โพแทสเซียม: 285mg | ใยอาหาร: 2g | น้ำตาล: 6g | วิตามินเอ: 150IU | วิตามินซี: 7mg | แคลเซียม: 48mg | ธาตุเหล็ก: 2mg
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!