Servings: 1 กระปุก
Calories: 99kcal
Ingredients
- 75 ก. หอมหัวใหญ่ ขูดพร้อมน้ำที่ออกมา
- 4 กลีบ กระเทียม ขูดพร้อมน้ำที่ออกมา
- 5 ก. ขิง ปอกเปลือกแล้ว ควรใช้เป็นชิ้น
- 0.5 ช้อนชา พริกป่น
- 60 มล. ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรอ่อน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว
- 1 ช้อนชา น้ำมันงา
Procédé
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อใบเล็ก ยกเว้นน้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากัน75 ก. หอมหัวใหญ่, 4 กลีบ กระเทียม, 5 ก. ขิง, 0.5 ช้อนชา พริกป่น, 60 มล. ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรอ่อน, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว
- ตั้งไฟกลางจนเดือด พอเริ่มเดือดให้ยกลงจากเตาทันที
- ตักชิ้นขิงออก
- ใส่น้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง1 ช้อนชา น้ำมันงา
Notes
เก็บในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
Nutrition
Calories: 99kcal | Féculents: 15g | Protein: 8g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 3299mg | Potassium: 285mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 48mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !