• 70 กรัม กะหล่ำปลีจีน ซอยบาง
• 0.5 แครอท ปอกเปลือกแล้วซอยบาง
• 1.5 ต้นหอม ซอยบาง
• 90 กรัม แป้งสาลี อเนกประสงค์
• 0.25 ช้อนชา ผงฟู
• 2 ไข่ ตีพอเข้ากัน
• 90 กรัม ดาชิ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 0.25 ช้อนชา พริกไทยขาว ป่น
• 200 กรัม กุ้ง ปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก แล้วสับหยาบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ เท็งคาสุ เศษแป้งเทมปุระทอดกรอบ

ท็อปปิง

• 30 กรัม ซอสโอโคโนมิยากิ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสคิวพี
• 1 ช้อนโต๊ะ ฟุริคาเกะ
• 1 ช้อนโต๊ะ คัตสึโอะบุชิ