Servings: 1 ที่
Calories: 45kcal
อุปกรณ์
ส่วนผสม
- 1 เส้นอุด้งปรุงสุกสำเร็จ
- 1 ช้อนโต๊ะ โชยุสูตรอ่อน
- 1 ช้อนชา โชยุสูตรเข้ม
น้ำปรุงรสแบบญี่ปุ่น
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
- 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
- 2 ช้อนชา น้ำมันงา
- 1 ช้อนชา งาขาว
Procédé
- แกะซองเส้นอุด้ง ใส่ลงในน้ำเดือด แล้วค่อยๆ คนเบาๆ จนเส้นคลายตัวออกจากกัน1 เส้นอุด้งปรุงสุกสำเร็จ
- เมื่อเส้นคลายตัวแล้ว ให้เทใส่กระชอนและพักให้สะเด็ดน้ำ
- ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำปรุงรสแบบญี่ปุ่นให้เข้ากันในชาม1 ช้อนโต๊ะ โชยุสูตรอ่อน, 1 ช้อนชา โชยุสูตรเข้ม, 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว, 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง, 2 ช้อนชา น้ำมันงา, 1 ช้อนชา งาขาว
- นำทุกอย่างใส่ชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จะโรยต้นหอมซอยเพิ่มก็ได้
หมายเหตุ
สำหรับโชยุสูตรเข้ม: ไม่ใส่ก็ได้ แต่จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติได้มากขึ้น หากไม่มี ให้ใช้ซอสทามาริแทน
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่: 45kcal | Féculents: 3g | โปรตีน: 3g | ไขมัน: 3g | ไขมันอิ่มตัว: 0.4g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 1g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 1g | โซเดียม: 1341mg | โพแทสเซียม: 57mg | ใยอาหาร: 0.3g | น้ำตาล: 2g | วิตามินเอ: 0.1IU | วิตามินซี: 0.01mg | แคลเซียม: 15mg | ธาตุเหล็ก: 1mg
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!