เนื้อผัดเสฉวน

4.81/5 (26)

เวลาเตรียม: 10

เวลาปรุง: 10

เวลารวม: 20

อาหารประจำชาติ: จีน

Servings: ที่

Calories: 302kcal

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟแรง จากนั้นผัดเนื้อวัวประมาณ 3-4 นาที แล้วตักขึ้นพักไว้ ระหว่างนั้นผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดในชามให้เข้ากัน
ลดเป็นไฟอ่อน ใส่ขิงลงผัดพอหอมและเริ่มเหลือง จากนั้นใส่พริกแดง หอมหัวใหญ่ และแครอท ผัดต่อด้วยไฟกลางประมาณ 4-5 นาที
ใส่เนื้อวัวกลับลงกระทะ ตามด้วยต้นหอมและซอส ผัดให้น้ำซอสงวดเคลือบเนื้อ แล้วเสิร์ฟทันที

คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!