• 350 กรัม เส้นบะหมี่ลวกสุก

น้ำมันพริกหอม

• 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดพริกแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
• 0.5 ช้อนโต๊ะ งาขาว
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 5 กลีบ กระเทียมสับ

เครื่องเคียง (ไม่บังคับ)

• 1/2 แตงกวาหั่นบาง
• 1 ผักชีเล็กน้อย
• 1 ต้นหอมซอย
• 2 ไข่ดาวสำหรับเสิร์ฟ