Servings: 4 ที่
Calories: 28kcal
ส่วนผสม
- 125 กรัม ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรโซเดียมต่ำ
- 120 มล. น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 4 ช้อนโต๊ะ มิริน
Procédé
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใบเล็ก คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวต่อประมาณ 4 นาที ยกลงจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็น
- เก็บในตู้เย็นได้นานไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
หมายเหตุ
หากนำซอสนี้ไปใช้เป็นน้ำหมัก ไม่ต้องใส่แป้งข้าวโพด
ข้อมูลโภชนาการ
หนึ่งเสิร์ฟ: 10กรัม | แคลอรี่: 28kcal | Féculents: 4g | โปรตีน: 3g | ไขมัน: 0.03g | ไขมันอิ่มตัว: 0.003g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 0.01g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 0.01g | โซเดียม: 1755mg | โพแทสเซียม: 66mg | ใยอาหาร: 0.3g | น้ำตาล: 1g | แคลเซียม: 7mg | ธาตุเหล็ก: 1mg
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!