• 200 g หมูสามชั้นสดหั่นแผ่นบาง

น้ำหมัก

• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
• 1 ช้อนชา น้ำปลา
• 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม
• 2 ช้อนชา ตะไคร้สดซอยละเอียด

สไปซี่มาโย

• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• 1 ช้อนชา พริกไทยขาว
• 1 ช้อนชา พริกป่นหยาบ
• 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า

ไส้แซนด์วิช

• 30 g ผักดองเวียดนาม
• 1 บาแก็ตครึ่งชิ้น