ย้อนกลับ
–+ เสิร์ฟ
pâte de curry rouge dans un bol blanc

สูตรพริกแกงเผ็ดแดงแบบไทย

พิมพ์สูตร Pinner la recette
4.82/5 (16)
เวลาเตรียม: 3 นาที
เวลาปรุง: 2 นาที
เวลารวม: 5 นาที
ประเภทเมนู: เครื่องปรุงรส
อาหารประจำชาติ: ไทย
Servings: 1 กระปุก
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

ส่วนผสม

  • 1 หอมแดงซอย
  • 1 ต้น ตะไคร้สดซอย
  • 2 พริกแดงสด
  • 4 กลีบ กระเทียม
  • 1 ข่าหั่นชิ้นเล็ก
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นหยาบ
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ กะทิ
  • 1 ช้อนชา กะปิ
  • 1 ช้อนชา น้ำตาล
  • 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
  • 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีป่น
  • 0.25 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น
  • 0.25 ช้อนชา อบเชยป่น

Procédé

  • โขลกส่วนผสมทั้งหมดในครกให้ละเอียด หรือปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่: 300kcal
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!