Vitlöks- och örtsmör
Detta kryddsmör förenar smörets mildhet med vitlök och torkade örter och ger en aromatisk blandning som smälter i munnen.
Skriv ut receptet
Pinna receptet
Servings: 10 personer
Ingredienser
- 1 paket smör från gräsbetande kor
- 6 klyftor vitlök
- 1.5 msk torkad persilja eller färsk
- 2 msk torkad gräslök eller färsk
- rejäl nypa salt rosa Himalayasalt eller keltiskt havssalt
Procédé
- Använd rumstempererat smör. Ta därför ut smöret ur kylskåpet en knapp timme i förväg.1 paket smör
- Pressa vitlöken så fint som möjligt. Blanda ner den i smöret tillsammans med persiljan, gräslöken och saltet.6 klyftor vitlök, 1.5 msk torkad persilja, 2 msk torkad gräslök, rejäl nypa salt
- Ställ in i kylskåpet. Låt gärna stå över natten så att smakerna hinner tränga in ordentligt i smöret. Men smöret är också gott att servera direkt.
Anteckning
Utrustning: liten skål, vitlökspress, kniv, gaffel.
Har du gjort det här receptet?Tagga @marcwiner på Instagram!