Go Back
–+ servings
Kelp noodles sautées au pak-choï (keto) - En-tete

Wokade kelpnudlar med pak choi (keto)

Wokade kelpnudlar med pak choi, lök och en aning chili – en asiatiskt inspirerad rätt med mjuka grönsaker och lätt krispiga nudlar.
Skriv ut receptet Pinna receptet
Pas encore de notes
Tillagningstid: 5 minuter
Total tid: 5 minuter
Måltid: Huvudrätt
Kök: Asiatisk
Servings: 1 person
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 1 portion kelpnudlar eller konjaknudlar
  • 2 stora blad pak choi
  • 1 liten lök version med måttligt kolhydratinnehåll, eller 2 salladslökar (version med lågt kolhydratinnehåll)
  • 2 matskedar chiliflakes
  • 1 matsked soja eller tamari
  • 2 droppar sesamolja
  • Avokadoolja mild olivolja eller solrosolja med hög oljesyrahalt, för tillagning, eller kokosolja

Procédé

  • Skiva löken tunt och fräs den tills den är genomskinlig.
    1 liten lök, Avokadoolja
  • Skölj nudlarna under kallt rinnande vatten, låt dem rinna av en stund och klappa dem sedan torra.
    1 portion kelpnudlar
  • Skölj pak choi och skär den i bitar. Fräs den tillsammans med löken.
    2 stora blad pak choi
  • Tillsätt chiliflakes, soja och sesamolja. Tillsätt nudlarna och fräs allt ytterligare en kort stund.
    2 matskedar chiliflakes, 1 matsked soja eller tamari, 2 droppar sesamolja

Anteckning

Konjaknudlar passar i många olika rätter: med kyckling, räkor eller som tillbehör.
Utrustning: stor PFAS-fri stekpanna, stekspade.
Har du gjort det här receptet?Tagga @marcwiner på Instagram!