Go Back
–+ servings
Riz de chou-fleur sauté (keto) - En-tete

Stekt blomkålsris (keto)

Stekt blomkålsris med vitlök, röd chili och salladslök, inspirerat av det asiatiska köket.
Skriv ut receptet Pinna receptet
Pas encore de notes
Tillagningstid: 5 minuter
Total tid: 5 minuter
Måltid: Tillbehör
Kök: Asiatisk
Servings: 1 person
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 150 g blomkål mixad
  • 1 salladslök
  • 0.25 röd chili (chilipeppar eller spansk peppar)
  • 2 klyftor vitlök
  • kokosolja för tillagning
  • avokadoolja, mild olivolja eller solrosolja med hög oljesyrahalt som alternativ

Valfritt

  • En skvätt sojasås eller tamari
  • 2 droppar sesamolja

Procédé

  • Hetta upp stekpannan och tillsätt en sked kokosolja eller en generös skvätt mild olivolja.
    kokosolja, avokadoolja, mild olivolja eller solrosolja med hög oljesyrahalt
  • Skär den röda chilin. Fräs blomkålsriset tillsammans med chilin (cirka 3 minuter totalt).
    150 g blomkål, 0.25 röd chili (chilipeppar eller spansk peppar)
  • Pressa vitlöken och tillsätt den.
    2 klyftor vitlök
  • Skär salladslöken och tillsätt den mot slutet. Fräs ytterligare en halv minut.
    1 salladslök
  • Tillsätt eventuellt soja och sesamolja efter smak.
    En skvätt sojasås, 2 droppar sesamolja

Anteckning

Blomkålsris kan köpas färdigt, men det är mycket enkelt att göra själv i en matberedare. Använd även stammen.
Beroende på matberedare kan det vara praktiskt att mixa stammen och buketterna var för sig.
Utrustning: stekpanna, stekspade, matberedare.
Har du gjort det här receptet?Tagga @marcwiner på Instagram!