Go Back
–+ servings
Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - En-tete

Glutenfri mjölblandning utan gummi eller tapioka

En glutenfri mjölblandning med sorghum-, ris- och kikärtsmjöl ger en användbar bas utan gummi eller tapioka.
Skriv ut receptet Pinna receptet
5/5 (19)
Förberedelser: 10 minuter
Total tid: 10 minuter
Måltid: Diverse
Kök: Fransk
Servings: 1 sats (360 g)
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 60 g sorghummjöl
  • 60 g finmalt vitt rismjöl
  • 180 g potatisstärkelse
  • 50 g kikärtsmjöl
  • 10 g psylliumpulver

Procédé

Gör så här

  • Väg ingredienserna noggrant och lägg dem i en skål.
    60 g sorghummjöl, 60 g finmalt vitt rismjöl, 180 g potatisstärkelse, 50 g kikärtsmjöl, 10 g psylliumpulver
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Pèse soigneusement les ingrédients et réunis-les dans un bol.
  • Blanda noggrant med en visp.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Mélange très bien à l’aide d’un fouet.
  • Kör blandningen i 5 minuter med paddelvispen om du har en köksmaskin.
  • Förvara den resterande mjölblandningen i en märkt behållare.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Conserve le reste ou l’excédent de mélange de farines dans un récipient étiqueté.
Har du gjort det här receptet?Tagga @marcwiner på Instagram!