Gör så här

• Putsa bort överflödigt fett från kycklinglårfiléerna och skär dem i bitar på cirka 2,5 cm.
  450 g kycklinglårfilé
  
• Blanda kycklingen med ägget, saltet och pepparn i en skål tills alla bitar är jämnt täckta.
  1 ägg, 0.25 tesked salt, 0.25 tesked svartpeppar
  
• Strö över mjölet och blanda runt så att kycklingen täcks ordentligt. Ställ åt sidan.
  1 matsked mjöl
  
• Blanda panko, riven parmesan och torkad persilja i en låg skål.
  1 stor handfull panko, 0.5 stor handfull parmesan, 2 nypor torkad persilja
  
• Om parmesanen är grovriven, mixa den några sekunder för en jämnare panering.
• Vänd varje kycklingbit i paneringen och tryck till ordentligt så att den fäster runt om. Lägg sedan bitarna på en stor tallrik.
  
• Förvärm airfryern till 200 °C.
• Lägg hälften av nuggetsen i korgen, spraya generöst med matlagningsspray och tillaga i 5 minuter.
  matlagningsspray
  
• Vänd på nuggetsen, spraya med matlagningsspray igen och tillaga i ytterligare 2–3 minuter, eller tills de är genomstekta.
• Lägg upp de färdiga nuggetsen på en tallrik och upprepa med resten.
  
• Servera varma med ketchup eller valfri sås.
  ketchup