Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull.

Koka upp på hög värme och sänk sedan till låg värme.

Låt sjuda tills blandningen är tjock och sirapslik, cirka 25 minuter.

Låt svalna i 10 minuter och sila sedan genom en finmaskig sil. Ställ åt sidan eller förvara i en lufttät burk tills den ska användas.

Blanda alla ingredienser till kycklingbullarna i en stor skål till en jämn smet.

Täck skålen med plastfolie och ställ i kylen i minst 15 minuter eller över natten.

Forma smeten med blöta händer till lätt ovala bullar, cirka 4 cm långa. Trä 2 till 3 bullar på varje spett.

Hetta upp en stekpanna på hög värme. När den är varm, olja den ordentligt och lägg i spetten med några centimeters mellanrum. Stek tills första sidan är fint gyllenbrun och köttet lätt släpper från pannan, cirka 3-4 minuter.

Vänd försiktigt bullarna med en tång och en tunn stekspade och stek dem tills de är fint gyllenbruna på andra sidan, cirka 3 minuter. Pensla generöst med sås och stek ytterligare 15-30 sekunder, tills de fått fin färg och karamelliserats här och där.

Lägg över spetten på ett fat och pensla dem igen med såsen, så att bullarna blir ordentligt glaserade.

Garnera med salladslök och vita sesamfrön vid servering.