Servings: 2 portioner
Calories: 60kcal
Ingredienser
- 350 g mungbönsgroddar färska
- 1 tsk salt
- vatten, till kokning
Procédé
- Blanda ingredienserna till dressingen i en skål.
- Skölj mungbönsgroddarna och koka upp vattnet med saltet.
- Lägg groddarna i det kokande vattnet i 1–2 minuter och skölj dem sedan i kallt vatten.
- Låt rinna av ordentligt, pressa ut överflödigt vatten och blanda med dressingen.
Nutrition
Kalorier: 60kcal | Féculents: 11g | Protein: 5g | Fat: 1g | Mättat fett: 0.2g | Fleromättat fett: 0.4g | Enkelomättat fett: 0.3g | Natrium: 301mg | Kalium: 266mg | Fiber: 3g | Socker: 7g | Vitamin A: 42IU | Vitamin C: 23mg | Kalcium: 29mg | Järn: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !