Servings: 12 st
Calories: 1462kcal
Ingredienser
- 12 Oreo-kex
- frityrolja
Procédé
- Häll olja till ett djup på cirka 7,5 cm i en kastrull och värm till 190°C. Kontrollera temperaturen med en termometer.frityrolja
- Blanda ingredienserna till smeten i en skål precis tills allt går ihop. Några klumpar gör inget.120 g vetemjöl, 50 g socker, 0.5 tsk salt, 1 tsk bakpulver, 1.5 tsk vaniljextrakt, 1 äggula, 165 ml mjölk
- När oljan är varm, doppa Oreo-kexen helt i smeten med hjälp av en gaffel, ett i taget, och lägg försiktigt ner dem i den heta oljan. Sära på dem om de fastnar i varandra.12 Oreo-kex
- Lägg inte alla Oreos i smeten på en gång. Då blir de mjuka och faller isär innan de hinner friteras.
- Fritera kakorna i omgångar om 3 till 5. Fyll inte kastrullen för mycket! De är klara när utsidan är gyllene. (Cirka 30 till 60 sekunder)
- Låt de friterade Oreo-kexen rinna av på hushållspapper eller svalna på ett galler. Pudra med florsocker om du vill och servera genast.
Anteckning
Du kan använda Oreos med enkel eller dubbel fyllning, eller vilken smak du vill.
Solrosolja är bäst till fritering.
Förvara de friterade Oreo-kexen i en lufttät burk. De mjuknar, men kan göras frasiga igen i en airfryer eller i ugnen på 190°C om det behövs.
Nutrition
Kalorier: 1462kcal | Féculents: 253g | Protein: 28g | Fat: 39g | Mättat fett: 13g | Fleromättat fett: 7g | Enkelomättat fett: 17g | Graisses trans: 0.1g | Kolesterol: 215mg | Natrium: 935mg | Kalium: 744mg | Fiber: 7g | Socker: 117g | Vitamin A: 538IU | Kalcium: 340mg | Järn: 24mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !