Servings: 1 portion
Calories: 45kcal
Equipment
- 1 Wok
Ingredienser
- 1 portion förkokta udonnudlar
- 1 matsked ljus sojasås
- 1 tesked mörk sojasås
Japansk dressing
- 0.5 matsked risvinäger
- 2 teskedar honung
- 2 teskedar sesamolja
- 1 tesked sesamfrön
Procédé
- Öppna paketet med udon och lägg nudlarna i kokande vatten. Rör försiktigt tills de gradvis separerar.1 portion förkokta udonnudlar
- Lägg nudlarna i ett durkslag och låt dem rinna av när de har separerat.
- Blanda ingredienserna till dressingen i en skål.1 matsked ljus sojasås, 1 tesked mörk sojasås, 0.5 matsked risvinäger, 2 teskedar honung, 2 teskedar sesamolja, 1 tesked sesamfrön
- Blanda allt i en skål och garnera gärna med salladslök.
Anteckning
För mörk sojasås: Den är inte nödvändig, men ger extra djup åt smaken. Byt i så fall ut den mot tamarisås.
Nutrition
Kalorier: 45kcal | Féculents: 3g | Protein: 3g | Fat: 3g | Mättat fett: 0.4g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Natrium: 1341mg | Kalium: 57mg | Fiber: 0.3g | Socker: 2g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalcium: 15mg | Järn: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !