Servings: 2 portioner
Calories: 321kcal
Equipment
- 1 Wok
Ingredienser
- 300 g kyckling i strimlor
- 1 stor lök skivad
- 50 g platta gröna bönor
- 1 handfull sojabönsgroddar
- 3 stjälkar salladslök skuren i 1 cm stora bitar
- 150 g champinjoner skivade
- 4 klyftor vitlök finhackad
SÅS
- 1 matsked ljus sojasås
- 1 matsked ostronsås
- 1 matsked hoisinsås
- 2 matskedar vatten
- 1 nypa svartpeppar
- 1 matsked majsstärkelse
- 1 matsked sesamolja
- 0.5 matsked socker
Procédé
- Stek kycklingen på hög värme i 5 minuter och lägg den åt sidan.
- Fräs vitlöken i lite olja på medelhög till hög värme i 2 minuter.
- Tillsätt champinjoner, lök och bönor och woka på hög värme i 5 minuter, tills de får lite färg.
- Tillsätt sojabönsgroddar och salladslök och woka i ytterligare 3 minuter.
- Lägg tillbaka kycklingen i pannan, woka i 5 minuter och tillsätt såsen.
- Fortsätt steka i 5 minuter och rör om tills såsen tjocknar.
Nutrition
Kalorier: 321kcal | Féculents: 28g | Protein: 31g | Fat: 11g | Mättat fett: 2g | Fleromättat fett: 4g | Enkelomättat fett: 4g | Graisses trans: 0.01g | Kolesterol: 77mg | Natrium: 2433mg | Kalium: 988mg | Fiber: 3g | Socker: 12g | Vitamin A: 203IU | Vitamin C: 11mg | Kalcium: 58mg | Järn: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !