Servings: 4 portioner
Calories: 160kcal
Equipment
Ingredienser
- 450 g strimlat nötkött
- 1 nypa salt
- 1 nypa vitpeppar
- 3 msk majsstärkelse
- 200 g vårlök, skuren i 1 cm långa bitar
Sås
- 3 klyftor vitlök, finhackad
- 1 bit färsk ingefära (2 cm), finhackad
- 0.25 msk ljus sojasås
- 1 msk risvinäger
- 3 msk socker
- 1 tsk chiliflakes valfritt
Procédé
- Blanda ingredienserna till såsen.3 klyftor vitlök, finhackad, 1 bit färsk ingefära (2 cm), finhackad, 0.25 msk ljus sojasås, 1 msk risvinäger, 3 msk socker, 1 tsk chiliflakes
- Blanda nötköttet med majsstärkelse, vitpeppar och salt i en skål tills det är jämnt täckt.450 g strimlat nötkött, 1 nypa salt, 1 nypa vitpeppar, 3 msk majsstärkelse
- Hetta upp lite olja i en panna på medelhög till hög värme. Fräs vårlöken i 2-3 minuter och lägg åt sidan.200 g vårlök, skuren i 1 cm långa bitar
- Tillsätt lite mer olja och stek nötköttet på hög värme i 2-3 minuter. Sänk till medelhög värme, häll i såsen och rör snabbt om.
- Lägg tillbaka vårlöken, rör om i 1 minut och servera.
Nutrition
Kalorier: 160kcal | Féculents: 6g | Protein: 25g | Fat: 4g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 0.3g | Enkelomättat fett: 2g | Kolesterol: 64mg | Natrium: 1806mg | Kalium: 462mg | Fiber: 1g | Socker: 2g | Vitamin A: 573IU | Vitamin C: 60mg | Kalcium: 354mg | Järn: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !