Servings: 2 portioner
Calories: 411kcal
Ingredienser
- 300 g mycket tunt skivad fläskfilé
- 1 salladslök, fint skivad
SÅS
- 0.25 lök, riven
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 bit färsk ingefära (2.5 cm), riven
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 tesked socker
- 2 matskedar mörk sojasås
- 2 matskedar mirin
- 2 matskedar sake
Procédé
- Hetta upp lite olja i en stor stekpanna på medelhög till hög värme. När oljan är varm, stek köttet tills det fått fin färg på båda sidor.300 g mycket tunt skivad fläskfilé
- Häll i såsen och låt koka i ytterligare 1-2 minuter. Toppa med salladslök före servering.0.25 lök, riven, 1 vitlöksklyfta, finhackad, 1 bit färsk ingefära (2.5 cm), riven, 1 nypa salt, 1 nypa svartpeppar, 1 tesked socker, 2 matskedar mörk sojasås, 2 matskedar mirin, 2 matskedar sake, 1 salladslök, fint skivad
Anteckning
Dubbla gärna mängden sås om du vill ha lite extra.
Nutrition
Kalorier: 411kcal | Féculents: 4g | Protein: 26g | Fat: 32g | Mättat fett: 12g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 14g | Kolesterol: 108mg | Natrium: 169mg | Kalium: 484mg | Fiber: 1g | Socker: 2g | Vitamin A: 73IU | Vitamin C: 4mg | Kalcium: 34mg | Järn: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !