Servings: 4 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 400 g kyckling i bitar
- 2 teskedar bakpulver
- 6 matskedar majsstärkelse
- 5 vitlöksklyftor , finhackade
- 5 matskedar shaoxingvin
- 1 tesked salt
Procédé
- Marinera kycklingen i 1 timme med vitlök, shaoxingvin och salt400 g kyckling i bitar, 5 vitlöksklyftor , finhackade, 5 matskedar shaoxingvin, 1 tesked salt
- Hetta upp oljan till 170 grader
- Vänd kycklingen i majsstärkelse och bakpulver6 matskedar majsstärkelse, 2 teskedar bakpulver
- Fritera alla bitar en första gång, låt dem vila och fritera dem sedan en andra gång
- Servera med majonnäs eller valfri sås
Nutrition
Kalorier: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !